Pour Tata Mylène et ceux que ça intéresse, moi la première, le Bissap est une boisson à base de fleurs d'Hibiscus.

Ici, ils le préparent en jus ou en sirop. Ca a un goût de fruits rouges, c'est super bon !

Au Lac Rose, notre apéro préféré, c'est le Kir Bissap... hummmm !

Pour une explication un peu plus structurée, allez faire un tour ici : http://www.alterafrica.com/bissap.htm

Il y a même la recette pour une infusion de bissap... hummmmm !